Papua Nová Guinea 100% Arabica

Tip
225 Kč
Skladem Skladem Zvolte variantu
Druh kávy
Hmotnost
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Země původu: Papua Nová Guinea

Region: Waghi Valley, Western Highland Province

Nadmořská výška: 1.400 - 1.450 m n.m.

Zpracování: prané/mokré

Papuánská káva se pyšní snad tou nejsladší květinovou vůní. V chuti nalézáme sladkost hroznového vína, tóny malin a mléčné čokolády. Celkově je to káva s velmi ovocnou, jemně zemitou chutí a téměř žádnou kyselostí.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Kávovníky se pěstují v nadmořských výškách 1300 - 1800 metrů na ostrově ležícím severně od Austrálie. Dvě nejznámější guinejské kávy jsou Sigri a Arona. Kvalita zrn mírně kolísá sklizeň od sklizně, ale celkově je na velmi vysoké úrovni. Arabiky z Papui mají jednu z nejsladších vůni a chuťově - střední tělo je příjemně nasládlé, téměř bez acidity, s lehkou zemitostí a náznaky čokoládových tónů. Má výrazné aroma, také s nádechem čokolády či exotických květin. Skvěle se hodí pro espresso, kde tvoří krásnou tygrovanou cremu.